lisättiin ostoskoriisi
  • tuotetta
  • Yhteensä
Mene kassalle

Maailma muuttuu – muuttuuko maatalous? (PDF)

PDF-julkaisu. 2. painos

Seppänen Mervi, Kymäläinen Hanna-Riitta (toim.)

Voit ladata kirjan PDF-tiedostona maksamisen jälkeen.

Maailma ympärillämme on jatkuvassa muutoksessa. Maapallon väkiluku on ylittänyt jo 7 miljardin rajan ja se kasvaa edelleen. Väestönkasvu yhdessä ilmastonmuutoksen sekä fossiilisen energian ja kasvintuotantoon soveltuvan peltomaan rajallisuuden kanssa aikaansaa mittavat haasteet maailman ruokaturvalle. Haluamme myös tuottaa elintarvikkeita ja rehuja luontoa kunnioittaen ja ympäristövaikutukset huomioiden. Maataloustutkimus vastaa haasteeseen tuottamalla tieteeseen perustuvaa uutta tietoa muutosten kohtaamiseen. Maataloustutkimus hyödyntää luonnontieteiden uusinta tietoa maataloustuotannon ongelmien ratkaisemisessa.

Kirjassa kuvataan kasvien ja kotieläinten tuotannon, teknologian ja tuotannon talouteen liittyviä ajankohtaisia tutkimuskysymyksiä aina genomeista käytäntöön. Kirja sisältää luvut peltojen ja
puutarhojen monimuotoisuudesta, maaperässä tapahtuvista muutoksista, maatalouden energiantarpeesta ja vaihtoehtoisista energialähteistä, fysiikasta maatalouden palveluksessa, maataloustuotannon ympäristövaikutuksista, elintarvikkeiden tuotannosta pellolta ja puutarhasta
pöytään, tuotantoeläinten hyvinvoinnista sekä geenitiedon hyödyntämisestä maataloudessa.

SaatavuuseBook
KustantajaMaataloustieteiden laitos (Helsingin yliopisto)
KieliSuomi
Julkaisuvuosi2017
Sivumäärä295
UlkoasuPdf
ISBN9789515127563 (PDF)